- O valor dos ovos subiu até 40% no atacado devido à oferta restrita e demanda elevada
- O reajuste pode reduzir a procura pelos ovos, afetando o orçamento dos consumidores
- Nova classificação reduziu o peso médio dos ovos, diminuindo o custo-benefício do produto
A escalada no preço dos ovos de galinha tem gerado preocupação entre supermercados e consumidores. A Associação Brasileira de Supermercados (Abras) alertou, em nota, que a combinação de alta demanda e oferta reduzida fez o preço da proteína disparar no atacado. Dessa forma, chegando a um aumento de até 40% nesta semana.
Impacto da oferta e demanda
O cenário atual reflete um desequilíbrio entre oferta e demanda. As empresas do setor supermercadista já começaram a preparar o abastecimento para atender à sazonalidade da Quaresma, período em que a procura por ovos aumenta.
No entanto, a restrição na oferta tem causado sucessivos reajustes nos preços, o que acende um alerta para o setor varejista.
Além disso, com a elevação dos preços de outras proteínas, os ovos passaram a ser uma alternativa mais buscada pelos consumidores, intensificando a pressão sobre os preços.
Monitoramento da inflação alimentar
A Abras afirmou que segue acompanhando de perto a inflação generalizada dos alimentos e ressaltou que aumentos como esse podem impactar diretamente o consumo.
O vice-presidente da entidade, Márcio Milan, destacou que a situação é preocupante para supermercados e consumidores, que sentem no bolso os efeitos da alta nos preços.
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Outro ponto de atenção é a mudança na classificação dos ovos aprovada pela Secretaria de Defesa Agropecuária do Ministério da Agricultura e Pecuária. A nova regulamentação reduziu o peso médio dos ovos em cerca de 10 gramas por unidade, diminuindo o custo-benefício para o consumidor final.
Reflexos para o consumidor
O aumento nos preços e a redução do tamanho do produto podem levar os consumidores a reavaliar suas escolhas alimentares. O cenário inflacionário torna mais difícil equilibrar o orçamento doméstico, e a perda do custo-benefício dos ovos pode impactar diretamente o consumo da proteína nos próximos meses.
Diante desse contexto, supermercados e consumidores devem se preparar para oscilações no mercado, enquanto o setor aguarda uma possível normalização da oferta para estabilizar os preços.
Os preços dos ovos dispararam até 40% no atacado devido à alta demanda e oferta reduzida, impactando supermercados e consumidores.
Além disso, uma nova regulamentação diminuiu o peso médio dos ovos, reduzindo seu custo-benefício. A Abras segue monitorando a inflação alimentar e alerta para possíveis impactos no consumo.
Confira um vídeo sobre o aumento e a demanda:
https://www.instagram.com/reel/DGF5y4LR397
