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Cinco meses após assumir o cargo de CEO do Starbucks, Laxman Narasimhan revelou ao mercado sua visão estratégica para a icônica rede de cafeterias. Batizada de “Triple-Shot Reinvention Strategy,” essa estratégia aborda três frentes cruciais para o futuro do Starbucks: aprimorar a experiência nas lojas, expandir suas capacidades digitais e estender sua presença global. Além disso, o plano visa aumentar a eficiência operacional e investir ainda mais em seus valiosos funcionários.
Narasimhan, em entrevista à Barron’s, enfatizou que sua visão estratégica não difere significativamente do plano apresentado pelo ex-CEO e fundador da empresa, Howard Schultz, em setembro do ano passado. Ele destacou que sua abordagem se baseia nas “fundamentações” do plano de reinvenção de Schultz. Segundo Narasimhan, “Tudo que fizemos aqui foi dizer: ‘Hey, há mais coisas para fazer em relação às lojas. Há coisas para fazer em relação à inovação que podemos contribuir’.”
Uma das metas centrais do Starbucks é economizar mais de US$ 3 bilhões em despesas nos próximos três anos. Essa economia será reinvestida na operação da empresa. Com o aumento significativo dos pedidos por meio de dispositivos móveis e serviços de entrega, muitas lojas do Starbucks enfrentam a sobrecarga de pedidos durante todo o dia. O Triple-Shot busca agilizar o trabalho dos baristas em todas as etapas do processo, desde a revisão dos procedimentos, como o registro de inventário, até a otimização da operação diária, como a maneira como os clientes retiram seus pedidos.
Uma parte fundamental desse esforço envolve a introdução de um novo layout de lojas, com unidades dedicadas exclusivamente ao delivery e ao drive-thru. O Starbucks planeja aumentar significativamente o número dessas lojas especializadas, redirecionando 40% dos pedidos de delivery para esses locais específicos. Atualmente, essas lojas representam menos de 1% do portfólio da empresa.
O compromisso do Starbucks com seus funcionários também é uma prioridade destacada. A empresa planeja investir mais de US$ 1 bilhão em iniciativas para beneficiar seus colaboradores. Isso inclui a implementação de novas tecnologias nas lojas, aumentos salariais, melhorias nos benefícios e horários de trabalho mais flexíveis. Em maio de 2022, o Starbucks já havia investido US$ 1 bilhão em iniciativas semelhantes, em resposta à crescente pressão por sindicalização de seus funcionários. Desde 2020, os salários por hora dos funcionários da rede aumentaram em quase 50%, e o plano é dobrar esse valor até 2025.
O compromisso com a expansão na China permanece firme, já que o país é o segundo maior mercado do Starbucks, atrás apenas dos Estados Unidos. No entanto, a empresa também tem planos de expandir em outros mercados internacionais, incluindo a Ásia e a América Latina. Narasimhan anunciou que três em cada quatro novas lojas serão abertas fora dos Estados Unidos. Até 2030, a empresa espera ter 35 mil lojas fora da América do Norte, em comparação com as 21 mil existentes hoje.
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A nova estratégia do Starbucks tem como objetivo alcançar um crescimento de longo prazo da receita de 10% ou mais, juntamente com um aumento no lucro por ação de 15% ou mais. Esses números estão alinhados com o guidance anterior da empresa, que previa um crescimento de receita entre 10% e 12% ao ano até 2025, além de um aumento no lucro por ação entre 15% e 20% no mesmo período. Quanto às vendas em lojas comparáveis, o novo guidance estabelece um crescimento mínimo de 5%, uma ligeira redução em relação ao ano anterior, quando a meta era de 7% a 9%.
O plano de abertura de lojas também permanece praticamente inalterado, com a expectativa de operar 55 mil lojas até 2030, um crescimento de 45% em relação à base atual de 38 mil. A grande maioria dessas novas aberturas ocorrerá fora da América do Norte, refletindo o compromisso do Starbucks com sua expansão global. Com a Triple-Shot Reinvention Strategy, a empresa está pronta para enfrentar os desafios e oportunidades do mercado global de café, mantendo sua posição como líder no setor.
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